ليليان زاهر تقدِّم مذاقات آسيوية في «الشارقة الدولي للكتاب»
· توقيت القاهرة
الشارقة (الاتحاد) قدَّمت الشيف ليليان زاهر، أمام زوار الدورة الخامسة والأربعين من معرض الشارقة الدولي للكتاب 2026، طبقاً اجتمعت فيه نكهات ومكونات من مطابخ مختلفة، لتصطحبهم في تجربة طهي حيّة تكشف كيف يمكن لمكونات مألوفة أن تتحوَّل بلمسات مبتكرة، إلى طبق يجمع بين المذاقات الآسيوية وأساليب التقديم العصرية. وخلال عرضها الذي حمل عنوان «نكهات صحية»، أعدَّت زاهر طبق السلمون بصلصة العسل والثوم، إلى جانب صلصة المانجو والأفوكادو، مستعرضة أساليب تحقيق…
